新宿でごはんの美味しいお店

定食屋でお米が美味しいお店。
わたしはやよい軒のお米が美味しいと思います。
水分の量もちょうどよく、モチモチしていて甘く感じます。
店員さんに聞いてみると、金芽米を使用しているそうです。
そういえばほっともっとも金芽米。
そうでした。
やよい軒とほっともっとは会社は同じでしたね。
食べてない方は是非食べてみてください。
おかわりが欲しくなりますよ。

 

繁盛している飲食店に共通していること

 

活気があり、繁盛している飲食店には共通する点があります。
とっても接客がいいということです。
こちらが何かを言おうとする前に、気を利かせてくれる。
そんな店員がいるお店は繁盛します。
気の利かせ方も適度な利かせ方です。
どの行き過ぎた気の利かせ方では、こちらが苦痛です。
適度な距離をお客様と保ちながらよりよい接客をしてくれる店。
そんなお店は大好きです。

 

料理の盛り付け方もポイント

 

行きたい飲食店には美味しいということはもちろん、
料理の盛り付け方が上手なお店にはもう一度、足を運んでみたくなります。

 

同じ料理でも、雑で汚い盛り付けをされている料理より、
綺麗に盛り付けされているほうが美味しく感じられ
そして、気持ちがいいものです。

 

作り手の気持ちが伝わってくるような綺麗な盛り付けをされると
新宿にイタリアンがあるんですけど、もう一度食べたくなるのが心理です。